Танк пивной Ss Brewtech Brite Tank 10 (38 л)

Последняя разработка от SS Brewtech — пивной танк (брайт танк). В эту емкость переливают пиво после первичного брожения и фильтрации. До 38 л пива созревает, карбонизируется и хранится в одной емкости.

Сразу отметим, что пивной танк и кега — это разные емкости, выполняющие разные функции в процессе пивоварения.

Пивной танк создан для карбонизации, осветления, созревания и хранения пива. К тому же его можно использовать и как емкость для подачи пива. Кега — емкость для транспортировки и подачи пива к столу, для выполнения других функций она не приспособлена.

Возможности пивного танка:

• Карбонизация с ним займет не 5-7 дней, а всего 24 часа!;
• С помощью дополнительных погружного змеевика, неопренового чехла и FTSs (дополнительные аксессуары) можно поддерживать температуру близкую к нулю, что необходимо для лагеров;
• Пивной танк позволяет отслеживать давление и температуру;
• Как и профессиональный пивной танк, танк от SS Brewtech имеет интегрированный камень для карбонизации, обеспечивающий ускоренную карбонизацию;
• Рабочее давление 1 атмосфера (15 PSI);
• Большое верхнее отверстие 15 см, а также кран «бабочка» обеспечивают легкое мытье;
• В паре с гликолевым охладителем абсолютно автономная система подачи пива;
• Возможность перемещать пиво из ферментера с помощью давления сокращает риск окисления;
• Благодаря большему (по сравнению с кегой) диаметру дна слой дрожжевого осадка в разы тоньше.

Отличительные особенности пивного танка:

• Как и профессиональный брайт танк, танк от SS Brewtech имеет куполообразное дно
• Большое сливное отверстие в центре вместо погружной трубки (дрожжи не попадают в кран для розлива)
• Камень для карбонизации
• Жидкокристаллический термометр и термогильза
• Крышка диаметром 6″ с кламповым соединением tri clamp
• Кран «бабочка» с дисковым затвором и короткой ручкой. Если в кране с шаровым затвором скапливается грязь и его необходимо периодически тщательно чистить, чтобы не заражать пиво, то кран с дисковым затвором более гигиеничен, внутри него нет мест, где может скопиться грязь в виде дрожжевого осадка, частиц хмеля и т. п.
• Смотровое стекло и внешний указатель уровня жидкости
• Манометр и клапан сброса давления
• Размеры: высота 63,5 см x ширина 38 см x 46 см длина (включая кран)
• Нержавеющая сталь AISI 304
• Регулируемые ножки, смотровая трубка (sight tube), кран для взятия проб

Внимание: неопреновый чехол и змеевик в комплект не входят, приобретаются отдельно.