Дефлегматоры

Что такое дефлегматор?

Это устройство дополняющее самогонный аппарат для улучшения вкуса продукта.
Принцип работы достаточно прост. Внутри конструкции присутствует трубка к которой подключается холодная вода на вход и выход. Таким образом при работе паровая смесь разделяется на фракции разной температуры конденсации. Соответственно, часть успевает охладиться и лишние "компоненты" в виде конденсата, флегмы стекает вниз, а часть более легких (в нашем случае спиртовых) паров, двигается далее.